Tag: voeding

Ayurvedisch koken voor gevorderden

De Workshops Ayurvedisch Koken voor beginners, gevorderden en ook het Vedisch Kerstdiner beginnen om 10.00 uur.
De Ayurvedische voedingswijze is erop gericht de spijsvertering te stimuleren.
Een goede spijsvertering zorgt ervoor dat je alles uit je voeding haalt wat je nodig hebt.

In het theoretisch gedeelte van deze workshop wordt uitleg gegeven over de verschillende constituties die we in de Ayurveda “dosha’s” noemen.
In de workshop voor gevorderden gaan we dieper in op deze materie.
Terwijl alle elementen – ether, lucht, vuur water en aarde- altijd aanwezig zijn overheersen er een of meerderen wat onze ‘dosha’ bepaald.
Je bent voornamelijk of ‘Vata'(ether en lucht) of ‘Pitta'(vuur) of ‘Kapha'(water en aarde).
Wij kijken naar welke voeding het beste past bij welke constitutie.
Bijvoorbeeld iemand met een ‘Vata’ constitutie verteert gekookt voedsel beter dan rauwkost.
Terwijl iemand met een ‘Kapha’ constitutie rustig af en toe rauw voedsel kan eten.
Een ‘Pitta’, is voornamelijk vuur en gebruikt daarom verkoelende kruiden.
En hoe maken wij een maaltijd klaar die goed is voor alle “dosha’s” ? !
Ayurveda betekent¨kennis van het leven¨ Vragen die hier betrekking op hebben worden door de dag heen zo veel mogelijk behandeld.

We maken en eten een voedzame lunch en daarna kunnen we even langs de Maas wandelen.
Om 3 uur gaan we van start met het klaarmaken van een uitgebreid Ayurvedisch diner.
We sluiten de workshop om 6 uur af nadat we samen heerlijk hebben gegeten.

In de Workshop Vedisch Kerstdiner(november) wordt er wat minder aandacht besteed aan het theoretisch gedeelte.
Er wordt uitgebreider en feestelijker gekookt .
We kijken ook weer naar wat goed is voor alle ‘Dosha’s’.

Voor meer informatie ga naar www.hemelsleutel.nl

Ayurvedische kookworkshop voor beginners

De Workshops Ayurvedisch Koken voor beginners, gevorderden en ook het Vedisch Kerstdiner beginnen om 10.00 uur.
De Ayurvedische voedingswijze is erop gericht de spijsvertering te stimuleren.
Een goede spijsvertering zorgt ervoor dat je alles uit je voeding haalt wat je nodig hebt.

In het theoretisch gedeelte van deze workshop wordt uitleg gegeven over de verschillende constituties die we in de Ayurveda “dosha’s” noemen.
In de workshop voor gevorderden gaan we dieper in op deze materie.
Terwijl alle elementen – ether, lucht, vuur water en aarde- altijd aanwezig zijn overheersen er een of meerderen wat onze ‘dosha’ bepaald.
Je bent voornamelijk of ‘Vata'(ether en lucht) of ‘Pitta'(vuur) of ‘Kapha'(water en aarde).
Wij kijken naar welke voeding het beste past bij welke constitutie.
Bijvoorbeeld iemand met een ‘Vata’ constitutie verteert gekookt voedsel beter dan rauwkost.
Terwijl iemand met een ‘Kapha’ constitutie rustig af en toe rauw voedsel kan eten.
Een ‘Pitta’, is voornamelijk vuur en gebruikt daarom verkoelende kruiden.
En hoe maken wij een maaltijd klaar die goed is voor alle “dosha’s” ? !
Ayurveda betekent¨kennis van het leven¨ Vragen die hier betrekking op hebben worden door de dag heen zo veel mogelijk behandeld.

We maken en eten een voedzame lunch en daarna kunnen we even langs de Maas wandelen.
Om 3 uur gaan we van start met het klaarmaken van een uitgebreid Ayurvedisch diner.
We sluiten de workshop om 6 uur af nadat we samen heerlijk hebben gegeten.

In de Workshop Vedisch Kerstdiner(november) wordt er wat minder aandacht besteed aan het theoretisch gedeelte.
Er wordt uitgebreider en feestelijker gekookt .
We kijken ook weer naar wat goed is voor alle ‘Dosha’s’.

Voor meer informatie ga naar www.hemelsleutel.nl